You are here: Home »
Σε μία προσπάθεια μεγάλης μερίδας του πληθυσμού (και κυρίως γυναικών) να αδυνατίσουν, παρατηρείται μία υπερκατανάλωση θα λέγαμε των προϊόντων με χαμηλά λιπαρά (light). Η ψευδαίσθηση ότι η μετα μανίας χρήση τους θα κάνει τις γυναίκες σαν τα μοντέλα της διαφήμισης, λειτουργεί ως placebo, υπερκαλύπτοντας τις πραγματικές συνέπειες χρήσης των προϊόντων αυτών.
Ο Μιχάλης Χουρδάκης, λέκτωρ Ιατρικής Διατροφολογίας στην Ιατρική Σχολή του ΑΠΘ, μιλώντας στα ΝΕΑ, εξηγεί τις παγίδες που κρύβουν τα -φαινομενικά αθώα- προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Όπως αναφέρει, για να θεωρηθεί ένα προϊόν light (σύμφωνα με τα Ευρωπαϊκά δεδομένα) πρέπει να έχει θερμιδικό περιεχόμενο τουλάχιστον 30% μικρότερο από την πλήρη εκδοχή του προϊόντος.
Το ότι έχει χαμηλότερα λιπαρά όμως δε σημαίνει ότι δεν παχαίνει κι εκεί ακριβώς βρίσκεται η «παγίδα». Πολλά διαιτητικά τρόφιμα, λόγω χαμηλών θερμίδων «χάνουν» σε γεύση, οπότε οι κατασκευάστριες εταιρίες, συμπληρώνουν με υδατάνθρακες (άμυλο και ζάχαρη) για τη βελτίωση της γεύσης. Αποτέλεσμα αυτού είναι όχι μόνο να μην αδυνατίζουν οι καταναλωτές, αλλά να παχαίνουν κιόλας πολλές φορές, αφού θεωρώντας τα προϊόντα διαιτητικά, καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες οι οποίες τελικά ξεπερνάνε κατά πολύ το ημερήσιο επιτρεπτό όριο υδατανθράκων για τον οργανισμό.
Σύμφωνα με δημοσίευμα της Βρετανικής εφημερίδας «Sunday Times» μία μπάρα δημητριακών που διαφημίζεται ως διαίτης, μπορεί μεν να έχει λιγότερες από 90 θερμίδες, ωστόσο περιέχει 75 γρ, υδατανθράκων εκ των οποίων τα 35γρ είναι ζάχαρη!
Τα αρνητικά από την υπερκατανάλωση ζάχαρης είναι λίγο πολύ ευρέως γνωστά, όμως όσον αφορά τα light προϊόντα οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, αφού οι καταναλωτές λαμβάνουν μέσω αυτών μεγαλύτερες ποσότητες ζάχαρης από το επιτρεπτό όριο και οι ειδικοί τονίζουν ότι η μακροχρόνια κατανάλωση τροφίμων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη αυξάνει τον κίνδυνο για σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.
Επίσης μία μεγάλη παγίδα των light προϊόντων έχει να κάνει με τον τύπο των θερμίδων. Ερευνητές του Πανεπιστημίου Παίδων της Βοστώνης τονίζουν ότι θερμίδα από θερμίδα διαφέρει σημαντικά και ο τύπος των θερμίδων που λαμβάνει κανείς παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση του βάρους του ατόμου, ενώ αποτελούν το «κλειδί» της καλής λειτουργίας του μεταβολισμού.
Το μυστικό εδώ κρύβεται και πάλι στον γλυκαιμικό δείκτη. Διατροφές πλούσιες σε λαχανικά και φρούτα και χωρίς επεξεργασμένα τρόφιμα και «light δημητριακά, ενδείκνυνται αφού έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επιταχύνοντας τον μεταβολισμό.
Το συμπέρασμα στο οποίο καταλήγουν τελικά οι επιστήμονες, είναι ότι η ιδανική δίαιτα δε χρειάζεται να περιλαμβάνει light προϊόντα, αλλά σωστή και προσεγμένη διατροφή. Ιδανική είναι η δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, γεγονός που βοηθάει τους καταναλωτές να φροντίζουν την υγεία τους χωρίς να αποκλείσουν τίποτα από το καθημερινό τους τραπέζι και φυσικά να τηρούν το μέτρο σε όλα.
Οι γεροί πότες, σύμφωνα με τα πορίσματα της έρευνας, πάθαιναν εγκεφαλικό στην ηλικία των 60 ετών, γύρω στα 14 χρόνια νωρίτερα σε σχέση με την μέση ηλικία εγκεφαλικού για τους υπόλοιπους που δεν έπιναν τόσο πολύ.
Επίσης όσοι πάθαιναν εγκεφαλικό σε ηλικία μικρότερη των 60 ετών, αν έπιναν πολύ, ήταν πιθανότερο να πεθάνουν δύο χρόνια νωρίτερα σε σχέση με τους υπόλοιπους.
Η Κορτονιέ εφιστεί την προσοχή και επισημαίνει ότι «Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ συντελεί στο να είναι σοβαρότερο το εγκεφαλικό σε πιο μικρή ηλικία, ακόμα και σε ανθρώπους χωρίς σημαντικό ιατρικό ιστορικό»
Το αλκοόλ έχει και στο παρελθόν εντοπιστεί ως παράγων κινδύνου ιδίως για το συγκεκριμένο τύπου εγκεφαλικού (αιμορραγικό αντί για ισχαιμικό).
Η Ελλάδα βρίσκεται μέσα στην πρώτη 20άδα και συγκεκριμένα στην 15η θέση, ενώ το πιο κατεβασμένο τόρεντ των ελλήνων χρηστών του διαδικτύου είναι η δισκογραφία της Έιμι Γουάινχαουζ, αλλά και το «The Cardigan» του dubstep μουσικού Μπίλι Βαν το οποίο ο ίδιος διέθεσε δωρεάν σε συνεργασία με την BitTorrent. Το συγκεκριμένο άλμπουμ είναι μάλιστα στην κορυφή και σε άλλες 4 χώρες της 20άδας.
Οι αντίστοιχοι καλλιτέχνες που βρίσκονται στην κορυφή των προτιμήσεων άλλων χωρών είναι ο Ντρέικ για τις ΗΠΑ, ο Εντ Σίραν για τη Βρετανία, η Λάουρα Παουζίνι για τους Ιταλούς και ο Κάνιε Γουέστ για τους Καναδούς.
Η έρευνα αφορά το πρώτο εξάμηνο του 2012 και η εταιρεία υποστηρίζει ότι παρακολούθησε τη μουσική στο διαδίκτυο 750 χιλιάδων καλλιτεχνών. Σε αυτό το διάστημα κατέβηκαν παράνομα 3 δισεκατομμύρια τραγούδια.
Το πιο πολυκατεβασμένο άλμπουμ παγκοσμίως ήταν το «Talk That Talk» της Ριάνα.
Ένα ακόμα σημαντικό εύρημα της έρευνας είναι ότι στις χώρες όπου έγινε μπλοκάρισμα του Pirate Bay αυτό είχε μηδενικό αποτέλεσμα στην πειρατεία.
η απορία που είχαν όλοι ήταν το κατά πόσο αξίζει τελικά να το αγοράσουν και τι ξεχωριστές δυνατότητες έχει σε σχέση με τα προηγούμενα μοντέλα. Ακούστηκαν επίσης πολλά παράπονα για....ελλείψεις στο iPhone 5. Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά τι λείπει από το τελευταίο επίτευγμα της Apple.
USB 3.0 αναζητά εξάρτηματα
Το iPhone 5 είναι εξοπλισμένο με την τελευταία τεχνολογία σε ότι αφορά τις θύρες usb, οι οποίες είναι σαφώς πιο μικρές και πιο κομψές από αυτές των προηγούμενων μοντέλων. Το πρόβλημα είναι ότι το νέο iPhone δεν είναι συμβατό με κανένα άλλο αξεσουάρ της Apple από αυτά που κυκλοφορούν αυτή τη στιγμή στην αγορά. Φημολογείται ότι η Apple θα ετοιμάσει μία καινούρια σειρά εξαρτημάτων ειδικά για την καινούρια της συσκευή.
Σύρματα και ασύρματα
Η Apple, προς μεγάλη απογοήτευση του κοινού της δεν φρόντισε ώστε το καινούριο iPhone 5 να έχει δυνατότητα ασύρματης φόρτισης, με αποτέλεσμα το νέο μοντέλο να «χάνει» σε πρωτοπορία ακόμα και σε αυτόν τον τομέα. Χώρια που θα μπορούσαν να πουλάνε ασύρματους φορτιστές ως έξτρα αξεσουάρ για την καινούρια συσκευή, αυξάνοντας ακόμη περισσότερο τα κέρδη τους.
Επικοινωνία... «Μακρινού» Πεδίου
Το σύστημα επικοινωνίας κοντινού πεδίου (NFC) είναι κάτι που πραγματικά λείπει από το iPhone 5. Πόσο μάλλον σε μία περίοδο ισχυρού ανταγωνισμού με τις άλλες εταιρίες και σε μία κρίσιμη καμπή της πορείας της Apple όπου τα καινούρια τηλέφωνα που παρουσιάζει η Microsoft διαθέτουν σύστημα NFC.
Συγχρονισμός και Εκσυγχρονισμός
Το νέο iPhone 5 δε μπόρεσε προφανώς να αποβάλλει το εκνευριστικό σύστημα συγχρονισμού μέσω iTunes που διακατέχει όλες τις συσκευές της Apple και βασανίζει τους χρήστες, αφού «ανακατεύει» τις εφαρμογές και τις επαφές τους όπου συνδεθούν. Πολύ θα θέλαμε να δούμε μία αλλαγή στον συγκεκριμένο τομέα, αλλά μάλλον κάτι τέτοιο δε προβλέπεται σύντομα
Προσδεθείτε πέφτουμε!
Παρά την καινούρια υπερσύγχρονη κάμερα του iPhone 5, για ακόμη μια φορά η Apple δεν προνόησε να εφαρμόσει ειδικό λουράκι στην καινούρια συσκευή προκειμένου να δένει στο χέρι και να χρησιμοποιείται ως φωτογραφική μηχανή, χωρίς να κινδυνεύει να μας πέσει κάτω και να τη μαζεύουμε με το φτυάρι.
Διαβάστε περισσότερα: 24ωρο: Τι λείπει από το καινούριο iPhone; http://24wro.blogspot.com/2012/09/iphone_19.html#ixzz26uiLwsp2
Συγκεκριμένα είχε δηλώσει: «Αισθάνομαι συνεχώς ενοχές για τα λεφτά που κέρδισα από την δουλειά μου και δεν το έκρυψα ποτέ. Αμείφθηκα από τη δουλειά μου έντιμα και καθαρά. Δυστυχώς, ποτέ δεν τα κατάφερα να ταυτιστώ με τον σύγχρονο τίτλο του πετυχημένου, ώστε να μην αισθάνομαι ενοχές. Δεν ισοπεδώθηκα».
Οι δηλώσεις αυτές έφτασαν στα αυτιά του Γιάννη Αγγελάκα, ο οποίος μέσα από μια δημόσια επιστολή με παραλήπτη τον Γιώργο Νταλάρα, θέλησε να του απαντήσει και να τον παροτρύνει:
«ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΚΥΡΙΟ ΓΙΩΡΓΟ ΝΤΑΛΑΡΑ
Αγαπητέ κύριε Νταλάρα, όλοι γνωρίζουν πως οι ενοχές είναι το βασικό ψυχολογικό υπόβαθρο κάθε μεγάλης δημιουργικής καλλιτεχνικής ψυχής και πως είναι φυσιολογικό, όσο ο καλλιτέχνης γιγαντώνεται πνευματικά να γιγαντώνεται παράλληλα και η υλική του περιουσία, πράγμα που μπορεί να τον οδηγήσει σε ψυχολογικό ηθικό και δημιουργικό αδιέξοδο.
Κατανοώντας, λοιπόν, το δράμα που βιώνετε σαν τέτοιος καλλιτέχνης αυτό το καιρό, παράλληλα με το άλλο μεγάλο εθνικό μας δράμα, έχω να σας προτείνω (απορώ πως δεν το σκεφτήκατε μόνος σας) να κρατήσετε για σας και την οικογένεια σας το απολύτως απαραίτητο κομμάτι της περιουσίας σας και να προσφέρετε την υπόλοιπη για να απαλύνετε τον πόνο μερικών έστω από τους εκατομμύρια αναξιοπαθούντες συμπολίτες μας.
Προχωρήστε άφοβα στην προσωπική και καλλιτεχνική σας απελευθέρωση και ενταχθείτε σιγά σιγά στο κίνημα του συναισθηματικού κομμουνισμού που γιγαντώνεται και αυτό τελευταία στους κύκλους των καλλιτεχνών και των διανοούμενων της πατρίδας μας.
Γιάννης Αγγελάκας»
«Αν δεν είχα τα παιδιά, δεν θα μ’ ένοιαζε»,
«Αν δεν είχα τα παιδιά, θα είχα πάρει τα όπλα»,
«Αν δεν είχα τα παιδιά, θα έφευγα στο εξωτερικό»,
«Αν δεν είχα τα παιδιά, θα ψήφιζα αλλιώς»,
«Αν δεν είχα τα παιδιά, θα έκανα απεργία».
Οι Έλληνες τα κάνουν όλα για τα παιδιά τους. Έχουν παραμερίσει εντελώς τον εαυτό τους και θυσιάζονται για τα παιδιά τους.
Βέβαια, και πριν την χρεοκοπία, πάλι για τα παιδιά τους τα έκαναν όλα. Για τα παιδιά τους έκαναν τις λαμογιές, για τα παιδιά τους λάδωναν, για τα παιδιά τους δεν πλήρωναν φόρους, για τα παιδιά τους ψήφιζαν ΠΑΣΟΚ και Νέα Δημοκρατία, για τα παιδιά τους έχτιζαν τα αυθαίρετα, για τα παιδιά τους έκαναν εμπόριο ναρκωτικών και σωματεμπορία, όλα για τα παιδιά τους.
Και μετά την χρεοκοπία, όμως, κάνουν ακριβώς τα ίδια πράγματα που έκαναν πριν την χρεοκοπία και επικαλούνται πάλι την ίδια δικαιολογία: το κάνουμε για τα παιδιά μας. Κάπως περίεργο, βέβαια, να ακολουθείς την ίδια συνταγή που κατέστρεψε τα παιδιά σου, για να σώσεις τα παιδιά σου.
Αχ, τι καλοί άνθρωποι που είναι οι Έλληνες. Καθόλου δεν νοιάζονται για τους εαυτούς τους – μόνο για τα παιδιά τους.
Είναι εύκολο να επικαλείσαι συνέχεια τα παιδιά σου. Άλλωστε, τα παιδιά δεν έχουν άποψη –«σκάσε εσύ, είσαι μικρός, μη μιλάς»-, οπότε εσύ ξέρεις τι είναι για το καλό τους.
Τα παιδιά είναι το τέλειο άλλοθι για τον κάθε ρουφιάνο, τον κάθε προσκυνημένο και τον κάθε σκατά. Κάνεις την πουστιά και την φορτώνεις στα παιδιά σου. Εσύ αθώος. Καμία ευθύνη.
Κανείς δεν ρωτάει τα παιδιά για τις χυδαιότητες που κάνουν καθημερινά οι γονείς τους και κανείς δεν σκέφτεται πως κανένα παιδί δεν έχει ανάγκη έναν ξεπουλημένο πατέρα και μια καριόλα μάνα που συμπεριφέρονται σαν αρπακτικά. Δεν είναι και τα πιο ιδανικά πρότυπα αυτά για ένα παιδί.
Δεν το συζητάω, τα παιδιά είναι η καλύτερη δικαιολογία για να είσαι εσύ ένα σιχαμένο απόβρασμα της κοινωνίας. Και τα παιδάκια σου θα γίνουν σαν κι εσένα. Ίδια.
Είναι γνωστός ο ωραίος στίχος του Μιχάλη Γκανά «με τα παιδάκια μας στον ώμο, για να μας δείχνουνε τον δρόμο».
Βέβαια, όπως επικαλούνται συνέχεια τα παιδάκια τους οι Έλληνες, ο στίχος θα έπρεπε να είναι «με τα παιδάκια μας σαν δικαιολογία, για να σας γαμήσουμε την Παναγία». Μεγάλη η χάρη της.
By Πιτσιρίκος
ΠΗΓΗ: STRANGEJOURNAL.
