Σε μία προσπάθεια μεγάλης μερίδας του πληθυσμού (και κυρίως γυναικών) να αδυνατίσουν, παρατηρείται μία υπερκατανάλωση θα λέγαμε των προϊόντων με χαμηλά λιπαρά (light). Η ψευδαίσθηση ότι η μετα μανίας χρήση τους θα κάνει τις γυναίκες σαν τα μοντέλα της διαφήμισης, λειτουργεί ως placebo, υπερκαλύπτοντας τις πραγματικές συνέπειες χρήσης των προϊόντων αυτών.

Ο Μιχάλης Χουρδάκης, λέκτωρ Ιατρικής Διατροφολογίας στην Ιατρική Σχολή του ΑΠΘ, μιλώντας στα ΝΕΑ, εξηγεί τις παγίδες που κρύβουν τα -φαινομενικά αθώα- προϊόντα με χαμηλά λιπαρά. Όπως αναφέρει, για να θεωρηθεί ένα προϊόν light (σύμφωνα με τα Ευρωπαϊκά δεδομένα) πρέπει να έχει θερμιδικό περιεχόμενο τουλάχιστον 30% μικρότερο από την πλήρη εκδοχή του προϊόντος.

Το ότι έχει χαμηλότερα λιπαρά όμως δε σημαίνει ότι δεν παχαίνει κι εκεί ακριβώς βρίσκεται η «παγίδα». Πολλά διαιτητικά τρόφιμα, λόγω χαμηλών θερμίδων «χάνουν» σε γεύση, οπότε οι κατασκευάστριες εταιρίες, συμπληρώνουν με υδατάνθρακες (άμυλο και ζάχαρη) για τη βελτίωση της γεύσης. Αποτέλεσμα αυτού είναι όχι μόνο να μην αδυνατίζουν οι καταναλωτές, αλλά να παχαίνουν κιόλας πολλές φορές, αφού θεωρώντας τα προϊόντα διαιτητικά, καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες οι οποίες τελικά ξεπερνάνε κατά πολύ το ημερήσιο επιτρεπτό όριο υδατανθράκων για τον οργανισμό.

Σύμφωνα με δημοσίευμα της Βρετανικής εφημερίδας «Sunday Times» μία μπάρα δημητριακών που διαφημίζεται ως διαίτης, μπορεί μεν να έχει λιγότερες από 90 θερμίδες, ωστόσο περιέχει 75 γρ, υδατανθράκων εκ των οποίων τα 35γρ είναι ζάχαρη!

Τα αρνητικά από την υπερκατανάλωση ζάχαρης είναι λίγο πολύ ευρέως γνωστά, όμως όσον αφορά τα light προϊόντα οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, αφού οι καταναλωτές λαμβάνουν μέσω αυτών μεγαλύτερες ποσότητες ζάχαρης από το επιτρεπτό όριο και οι ειδικοί τονίζουν ότι η μακροχρόνια κατανάλωση τροφίμων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη αυξάνει τον κίνδυνο για σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.

Επίσης μία μεγάλη παγίδα των light προϊόντων έχει να κάνει με τον τύπο των θερμίδων. Ερευνητές του Πανεπιστημίου Παίδων της Βοστώνης τονίζουν ότι θερμίδα από θερμίδα διαφέρει σημαντικά και ο τύπος των θερμίδων που λαμβάνει κανείς παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση του βάρους του ατόμου, ενώ αποτελούν το «κλειδί» της καλής λειτουργίας του μεταβολισμού.

Το μυστικό εδώ κρύβεται και πάλι στον γλυκαιμικό δείκτη. Διατροφές πλούσιες σε λαχανικά και φρούτα και χωρίς επεξεργασμένα τρόφιμα και «light δημητριακά, ενδείκνυνται αφού έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επιταχύνοντας τον μεταβολισμό.

Το συμπέρασμα στο οποίο καταλήγουν τελικά οι επιστήμονες, είναι ότι η ιδανική δίαιτα δε χρειάζεται να περιλαμβάνει light προϊόντα, αλλά σωστή και προσεγμένη διατροφή. Ιδανική είναι η δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, γεγονός που βοηθάει τους καταναλωτές να φροντίζουν την υγεία τους χωρίς να αποκλείσουν τίποτα από το καθημερινό τους τραπέζι και φυσικά να τηρούν το μέτρο σε όλα.

Ερευνητές του τμήματος νευρολογίας του πανεπιστημίου της Λιλ, με επικεφαλής τη Σαρλότ Κορντονιέ, μελέτησαν 540 ανθρώπους με μέση ηλικία 71 ετών που είχαν υποστεί αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο. Από αυτούς, οι 137 (ποσοστό περίπου 25%) έπιναν αρκετά κατά τη διάρκεια της ζωής τους (τουλάχιστον τρία ποτά καθημερινά)

Οι γεροί πότες, σύμφωνα με τα πορίσματα της έρευνας, πάθαιναν εγκεφαλικό στην ηλικία των 60 ετών, γύρω στα 14 χρόνια νωρίτερα σε σχέση με την μέση ηλικία εγκεφαλικού για τους υπόλοιπους που δεν έπιναν τόσο πολύ.

Επίσης όσοι πάθαιναν εγκεφαλικό σε ηλικία μικρότερη των 60 ετών, αν έπιναν πολύ, ήταν πιθανότερο να πεθάνουν δύο χρόνια νωρίτερα σε σχέση με τους υπόλοιπους.

Η Κορτονιέ εφιστεί την προσοχή και επισημαίνει ότι «Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ συντελεί στο να είναι σοβαρότερο το εγκεφαλικό σε πιο μικρή ηλικία, ακόμα και σε ανθρώπους χωρίς σημαντικό ιατρικό ιστορικό»

Το αλκοόλ έχει και στο παρελθόν εντοπιστεί ως παράγων κινδύνου ιδίως για το συγκεκριμένο τύπου εγκεφαλικού (αιμορραγικό αντί για ισχαιμικό).

Μετά την Κνωσό, για την οποία ζήτησε και πήρε άδεια, η εταιρεία παραγωγής της διεθνούς ταινίας «Τα δύο πρόσωπα του Ιανουαρίου», τώρα ζητά να της επιτραπεί να κάνει γυρίσματα και στην Ακρόπολη. Στον ίδιο χώρο, όμως, άδεια να γυρίσει σκηνές της ταινίας του, «Κοιλάδα των ρόδων», επιθυμεί να πάρει και ο έλληνας σκηνοθέτης Νίκος Παναγιωτόπουλος.

Το Κεντρικό Αρχαιολογικό Συμβούλιο θα συνεδριάσει για να εξετάσει τα δύο συγκεκριμένα αιτήματα την Τρίτη. Ωστόσο, αυτά δεν είναι και τα μοναδικά, καθώς τα αιτήματα που φθάνουν καθημερινά από κάθε μέρος του κόσμου για κινηματογράφηση στο σπουδαίο αυτό μνημείο της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς είναι πολλά.

Πρωταγωνιστές του θρίλερ «Τα δύο πρόσωπα του Ιανουαρίου», είναι οι διάσημοι ηθοποιοί Βίγκο Μόρτενσεν και Κίρστεν Ντανστ και υπενθυμίζεται ότι ήδη τους έχει επιτραπεί από το ΚΑΣ να γυρίσουν κάποιες σκηνές στην Κνωσό.

Το σενάριο της ταινίας «Η κοιλάδα των ρόδων» του Νίκου Παναγιωτόπουλου βασίζεται στο βιβλίο του ελβετού φιλέλληνα Πάουλ Αμαντέους Ντήναχ και αναφέρεται στο έτος 3906 μ.Χ. και στην πνευματική πρωτεύουσα του κόσμου, η οποία βρίσκεται σε κάποια περιοχή της Μεσογείου. Κάτοκοί της μόνο εξαιρετικά προικισμένοι πνευματικά άνθρωποι.

Σαφή πολιτική θέση πήρε η γνωστή πρωταγωνίστρια σε τηλεοπτική συνέντευξή της. Εκεί όπου μίλησε, μεταξύ άλλων, για το πως καταφέρνει να παραμένει αισιόδοξη μέσα στην μαυρίλα.

«Όσοι ψήφισαν Χρυσή Αυγή, έχουν έλλειψη παιδείας. Τους καταλαβαίνω συναισθηματικά, αλλά όχι τίποτα παραπάνω. Δεν έχουν καταλάβει τι σημαίνει και τι απηχεί αυτό το κόμμα». Αυτή ήταν η πλήρης δήλωση της Κάτιας Δανδουλάκη στην εκπομπή Μίλα.

Εκεί που επίσης τόνισε ότι: «Δεν μ΄αρέσει να προχωρώ στη ζωή με μαυρίλα. Η ζωή είναι πολύ όμορφη αν τη ζει κανείς. Θέλω να είμαι και είμαι πολύ αισιόδοξη. Φτωχός δεν είναι αυτός που δεν έχει, αλλά αυτός που αυτά που έχει δεν του φτάνουν. Αγκαλιά και αγάπη θέλει ο άνθρωπος. Τι να τα κάνει όλα τ΄άλλα δηλαδή; Υπάρχουν αγάπες που κρατάνε μια ζωή και ζευγάρια που τελειώνουν τη ζωή τους χέρι χέρι. Δεν υπάρχει μόνο η μαυρίλα».

Προσθέτοντας πως «Ο καυγάς με αρρωσταίνει. Και επειδή όταν θυμώσω γίνομαι πολύ ωμή και δυσάρεστη, δεν αντέχω τους καυγάδες! Έτσι και στη ζωή μου πάντα αναζητούσα, τον άνθρωπο που θα μου τα προσέφερε όλα. Αν μου προσέφερε μόνο το ερωτικό ενδιαφέρον, γιατί κι αυτό είναι μες τη ζωή, δεν το αρνούμαι».

Ο πρώην πρωθυπουργός Γιώργος Παπανδρέου εντάχθηκε στο δυναμικό του Harvard Kennedy School. Αυτή είναι η είδηση όπως προκύπτει από την ένταξη του ονόματος του προέδρου της Σοσιαλιστικής Διεθνούς στην επίσημη λίστα των διδασκόντων του ιδρύματος.

Πίσω όπως από μια απλή ανακοίνωση κρύβεται μια ολόκληρη ιστορία. Οπως είχε αποκαλύψει πριν από ακριβώς ένα χρόνο, στις 22 Σεπτεμβρίου του 2011 το iefimerida.gr η κυρία Γιάννα Αγγελοπούλου ίδρυσε και ενισχύει οικονομικά, στο Harvard Kennedy Shcool, ένα παγκόσμιο πρόγραμμα υποστήριξης εκλεγμένων ηγετών, το Global Public Leaders Program.

Στόχος του είναι, σε συνεργασία με το ίδρυμα Μπιλ Κλίντον, να δοθεί η δυνατότητα σε εκλεγμένους ηγέτες, μετά την αποχώρηση από το αξίωμά τους, να συνεχίσουν να προσφέρουν.

Οπως είναι γνωστό ο Γιώργος Παπανδρέου διατηρεί εδώ και πολλά χρόνια μια εξαιρετική σχέση με τον Μπιλ Κλίντον ο οποίος εκτός των άλλων έχει συμμετάσχει το 2002και το 2003 στο Συμπόσιο της Σύμης που διοργανώθηκαν στη Σάμο και την Κω.

Αλλά και με την κυρία Αγγελοπούλου οι σχέσεις του αν και πέρασαν από πολλές διακυμάνσεις στο παρελθόν, σήμερα θεωρούνται πολύ καλές.

Οπως, είχαν τονίσει από κοινού κατά την παρουσίαση τόσο ο πρόεδρος Κλίντον όσο και η κυρία Αγγελοπούλου «είναι σαφής η ανάγκη αξιοποίησης του πολιτικού και διανοητικού κεφαλαίου ανθρώπων, που έχουν ασκήσει ηγεσία στον τόπο τους και έχουν με τη στάση και το έργο τους, τη δράση και τα αποτελέσματά της, σημαντικά προσφέρει. Με πολλούς τρόπους, το κεφάλαιο αυτό είναι πολυτιμότερο από τα χρήματα. Είναι ένα πρόγραμμα, προκειμένου εκλεγμένοι ηγέτες με σημαντική προσωπικότητα να έχουν τη δυνατότητα να υπηρετούν το κοινό καλό από άλλες θέσεις».

Σε συνεργασία με το Club of Madrid, το πρόγραμμα παρέχει τη δυνατότητα υποστήριξης σε ηγέτες που έχουν αποχωρήσει από το αξίωμά τους και βρίσκονται σε προπαρασκευαστική φάση για τα επόμενα βήματα της δημόσιας παρουσίας τους.

Tο Club of Madrid είναι ένας ανεξάρτητος μη κερδοσκοπικός οργανισμός που αποτελείται από 80 δημοκρατικά εκλεγμένους πρώην Προέδρους και Πρωθυπουργούς από 56 διαφορετικές χώρες. Πρόκειται για το μεγαλύτερο παγκοσμίως φόρουμ πρώην ηγετών κρατών και κυβερνήσεων, που σκοπό έχει να ανταποκριθεί σε μια διαρκώς αυξανόμενη ανάγκη για υποστήριξη μεταξύ ηγετών σε δύο τομείς: δημοκρατική ηγεσία και διακυβέρνηση, και ανταπόκριση σε καταστάσεις κρίσεων.

Αλλωστε, η φετινή εκδήλωση που έγινε στο Havrard τον Απρίλιο είχε ως αντικείμενο την επιλογή της πρώτης σειράς πρώην εκλεγμένων ηγετών που θα συμμετάσχουν στο διεθνές πρόγραμμα. Οπως αποδεικνύεται μεταξύ αυτών θα είναι και ο κ. Παπανδρέου.

Η εκδήλωση στην οποία παρέστησαν εκτός από την κυρία Αγγελοπούλου και τον κ. Κλίντον ο Πρύτανης της Σχολής Διακυβέρνησης Κένεντι του Πανεπιστήμιου Χάρβαρντ Ντέιβιντ Ελγουντ, έγινε παρουσία 300 φοιτητών, ακαδημαϊκών του Πανεπιστημίου, συμβούλων και συνεργατών πρώην προέδρων των ΗΠΑ, μεταξύ των οποίων ο πρώην υπουργός Οικονομικών Λάρι Σάμερς και ο σύμβουλος 6 Αμερικανών Προέδρων, Ντέιβιντ Γκέργκεν.